“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较小且肉质坚硬，负责管理储存和咀嚼食物。其潮湿沙囊内壁可全草，称之为鸡内金，中医指出可健脾消食。

鸡胗含有蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗大约不含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固醇174毫克，铁4.4毫克等。

” 食材明细主料蒜苔100克鸡胗200g姜3g辅料油1勺郫县酱2勺糖1勺配料1匙孜然适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性蒜苔甜油炸鸡善鸡胗的作法步骤1在餐馆卖到新鲜的鸡胗处置整洁杂质洗涤。2鸡胗小块1厘米薄片可用。

3锅中烧开水放进配料和鸡胗焯水除去杂质后立刻放进清水中冲凉。4沥干水份的鸡胗片可用。5蒜苔小块两厘米宽的段状。6锅中放入适度油冷却放进姜爆香再行放进蒜苔大火翻炒。

7炒至蒜苔头顶变色放进鸡胗片。8放进糖、郫县酱大火翻炒均匀分布。

9马利亚上孜然粒炒匀。10所有调味熟透均匀分布才可出有锅品尝这道美味无法炒至时间过长影响口感。11美味可口的蒜苔油炸鸡胗就大功告成啦取出容器中。12下饭菜配上一碗米饭和海胆煮蛋羹就美极了。

13初中生的早餐即要营养非常丰富又要有爆棚的颜值噢。14鸡胗营养价值非常丰富脆脆的鸡胗入口具有微辣的口感棒极了。

本文来源：LOL押注正规APP-www.ipmfj.com