“五花肉搭配肥瘦相间，不吃一起肥而不腻!” 食材明细主料带皮五花肉500g冬笋300g辅料葱少许姜适度配料少许干辣椒3个桂皮1个八角2个香叶2片色拉油少许白糖2勺盐少许老抽2勺生抽1勺原味口味蒸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性冬笋蒸肉的作法步骤1五花肉洗涤，托剁成块。2五花肉冷水下锅，重新加入葱，姜片，配料，水进熬两分钟捞起洗涤。3冬笋切片洗涤，可用。

4起锅烧油，重新加入两大勺白糖油炸糖色，小火炒至枣红色。5放入杨世好水的五花肉，较慢翻炒，白布上糖色。6放入热水，重新加入葱，姜片，配料，干辣椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽。

7煮开放入砂锅，水过于要加到足量的水。8蒸熬20分钟后，重新加入冬笋，盐调味，垫上盖子之后蒸25分钟左右(筷子能戳透五花肉不尽相同)。9起锅装盘，马利亚上葱花。

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