1准备好一斤豆角摘取好，放盆里可用。2洗涤放盆里可用。

3打算一个土豆。4削皮可用。

5洗涤后放在案板上。6土豆小块薄片后，再行小块细长条。

7打算葱 小块葱花。8锅里放油烧热，敲葱花。9放进土豆豆角混炒片刻。

10锅里土豆豆角混炒片刻后，放进生抽油炸均匀分布，再行放进蠔油，鸡精，盐适量的水油炸均匀分布，咕嘟部分会儿。把菜锅里油炸的菜放入淘洗好的米饭里，加热均匀分布，最后打一个鸡蛋。按做饭的键。

11蒸好的土豆豆角鸡蛋饭。12盛到碗里进不吃。小窍门土豆豆角焖饭可以重新加入腊肠或五花肉。

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