今天为大家分享108个案例中的第3个,在分享今天按你之前,先让大家明确几个观点。【1】真正意义上的谋划是把别人看获得的钱分掉而赚别人看不到的钱【2】赚别人看不到的钱需要重新调整分配结构和生意业务结构【3】用别人的钱,用别人的人赚自己的钱,不用还,别人还很兴奋为了让大家明确以上三个看法,在分享今天的案例的时候我想,改变一下分享的方法,否则又会像第1篇文章一样能引起许多人的质疑,以为那就是理想化的商业模式,所以今天我首先为大家分享一个显而易见的,大家都见过的商业模式那就是麦当劳的商业模式。
对于麦当劳相信列位都听说过,也去吃过麦当劳的工具。麦当劳是一个全球知名的规模很大的快餐品牌,可是麦当劳的历史至今只有64年,建立于1955年,在这60多年之间能够在全球121个国家开了33,000多家分店,大家以为只是一个鸡腿,一个汉堡和几根薯条,能够做到的吗?如果你是个商人,谋划了许多年的生意,还停留在这个思想层面的话,那么你现在生意做欠好,始终走不出自己的一亩三分地也是很正常的事情。一般选手看麦当劳都以为他的薯条很贵,汉堡和鸡腿的利润空间也很大,麦当劳挣的就是这些产物的差价。根据我开始提出的观点,其实人家麦当劳基本上不挣这个钱,而麦当劳它的主要的收入泉源其实是在房地产和金融收入,这两个部门的收入甚至占麦当劳总收入的90%以上。
这就是别人看不见的钱。【1】麦当劳的一个餐厅开起来之后,总投资在300万左右,前期通过自己谋划,加上品牌效应的推广,到达一定的效果之后再将这个餐厅打包转让给别人,打包转让价一般在800万左右,这个一前一后就有500万的差价,也是赚取的第1个利润,你们以为是卖一包包的薯条赚钱还是卖一个店赚钱。【2】作为全球知名的快餐企业,他们每年有很是昂贵的广告用度需要支出,固然这部门用度也不会自己来出,而是收取每家店每年6%左右的治理费,好比一个餐厅一年的营业额是4000万的话,这个餐厅一年需要向麦当劳缴纳240万的治理费。
通过以上两点麦当劳其实什么都没做,就传到了每个店500万的纯利和每年240万的治理费。【3】除此以外,作为世界最知名的连锁餐饮企业,他们对所有的店都是有很是强的品控要求的,所以每个店的所有的原质料必须从麦当劳进货,而且需要严格的根据他们的操作流程举行操作,作为这么多店的原质料的供应,其中的利润空间,大家可以想象,而且所有店的消耗跟麦当劳没有任何关系。可是要做到这一点,必须得有强大的品牌支持才可以。
许多海内的餐饮企业特别是暖锅串串之类的企业模拟麦当劳的模式,可是最后越做越差,最主要的原因是他们的品牌效应也没有做起来,导致许多加盟店他们开始的时候从总公司进货,可是逐步的为了节约成本就自己去与调料生产厂家呀什么的举行联系,中国人总是这么智慧嘛。造成这样原因的效果,第1个是品牌效应没有做起来,第2个是犯错的成本太低,太低的成本,最后造成没有措施有忠诚度,这个在以前文章内里我分享过。
所以如果我们的品牌上也没有做起来之前,强烈建议不要做加盟之路,做直营之路是可以的,而直营也没有须要自己掏钱去开店,这个在以后的案例中为大家分享,只要记着一点,我们所需要的资源在社会上已经存在,只是我们有什么样的措施能把这些资源为我所用,而纷歧定为我所有。固然今天为大家分享的是麦当劳的盈利模式而并非他的入口模式,在以前的文章内里为大家分享过麦当劳的入口。麦当劳的模式是我们显而易见的,可是在现实生活中我们有没有人做到了这一点呢?行业可能纷歧样,可是背后的逻辑都是一样的。在广州有一个,大型洗碗机的生产厂家,为了制止广告效应,我不提他的名字,暂定为A厂家。
A厂作为我国众多的大型洗碗机的生产厂家之一,以前和此外厂家没有什么太大的区别也是把产物生产出来,然后找一堆销售招署理在全国举行销售,产物的价钱凭据巨细从6万多到40多万都有,苦苦谋划许多年,没有什么太大的效果,和许多中小型企业一样苦苦挣扎。厥后改变了一下商业模式,从原来的卖洗碗机酿成送洗碗机。
同行都在卖,而他已经开始送了,你说同行另有没有竞争的优势呢?那么如何送呢?因为这种大型洗碗机主要面临的是大型餐厅和食堂,就是洗碗工在10人以上的企业。大家可以想想洗碗工这个行业,其实都是一些年事比力大,然后没什么文化的人,他们的治理会很是的贫苦,另有人员流动性会很大,每个月的人为也不低,加上包吃住一个月,平均下来至少得3000块钱。
所以A洗碗机他们就找到所有这些企业,与他们签署一个条约,就是你们企业的所有的碗我都帮你们洗了,你只需要以前的洗碗工的钱给我就可以,而我这个价值几万甚至几十万的洗碗机就放在你那儿,三年以后这个洗碗机还归你所有,而且每个月给我的3万块钱我还给你3万块钱的产物。你们以为如果有这么大洗碗要求的企业,对于这样的商业模式另有反抗力吗?他们就用这一招让他们在整个市场的占有率提升到了70%,在大型洗碗机行业处于绝对的垄断优势。这个时候大家可能就会很智慧的问,那就不赔死了,如何赚钱呢?固然是要赚别人看不见的钱。就像上面我说的麦当劳一样,他们挣的就是别人看不见的钱,卖的是商机而非产物自己。
现在为大家分析几个盈利点大家就能够明确了。【1】送给这些商家的洗碗机的钱也不用厂家来垫付,我上面说了卖的是商机,那么这个商机是卖给谁呢?是卖给那些有创业需求的人,他们只需要垫付这个洗碗机的钱就可以拥有这台洗碗机的所有收入。
适才上面我们说了一台洗碗机,每一个月收取商家是3万块钱,而成本其实只需要一两小我私家的人为以及,少量的洗涤用品,和劳保用品,总共的投入不会凌驾12,000,那么相当于每个月的利润在18,000左右,对于一个投入不到10万块钱的洗碗机来说,我们半年时间不到就可以挣回成本,而未来的两年半都是纯利润,这样的商机是不是许多人都想掌握呢?大家可能还会问我们会赠送商家3万块钱的产物,可是在某些大型的系统内里,这些必用的名牌产物其实成本不到10%。【2】适才我们说了洗碗机其实是餐饮行业所需要的,那么餐饮行业除了需要洗碗机以外,是不是还需要其他的产物如油盐酱醋茶肉?那么我们通过洗碗机最后拥有了大量的餐饮行业的客户,在手里之后我们是不是可以要客户以令厂家。好比一个最简朴的酱油的厂家,我手内里有1万个餐饮企业,我将这1万个餐饮企业的酱油都有你们企业来生产和提供,岂非你不愿意吗?可是前提是你能不能在保证质量稳定的情况下,价钱给我降低20%,而我拿着降低20%的产物去找到这些餐饮企业,我们是不是可以跟他说我可以降低你的成本10%?对于这么大型的这么多的企业加入的一个体系内里,如果我们能够给1000家企业共这样的产物,而且都站在利他的角度为他们节约10%的成本,大家可以想象这后面的利润空间比卖洗碗秘密大许多许多。
固然这内里另有许多许多的盈利点,这些都属于他们的商业秘密,所以今天不能在这儿为大家透露。通过以上两个案例我们会发现其实我们许多人都在做产物的差价。用产物差价的思路来挣钱,是永远没有措施挣到大钱的,我们会发现大凡大的这些企业他们都在用商业模式,而这些商业模式都是在挣我们基础看不见的钱。好比银行,大家以为他们就是这样利息的差价吗?好比像京东,他们挣得是什么钱?我们许多人都只是商业模式的使用者而非商业模式的制造者,我也希望通过我的108个案例的分享能够,让大家都成为商业模式的制造者,能够看清商业模式背后的逻辑。
春节几天我们几个已经为一个3万平米的餐饮酒楼做了一套完整的商业模式闭环,相信通过这个商业模式的运转,可以让这个企业19年的营业额比18年至少提高2~3倍,等这个商业模式完全落地之后,我会为大家分享这个商业模式背后的逻辑是什么样的。(本文由壹玖长红文案组供稿)(图片来自网络,如有侵权请联系删除)。
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